更新時間:2023-07-02
瓜爾豆膠廠家瓜(gua)爾膠(jiao)是直鏈大(da)分(fen)子,鏈上(shang)的羥(qian)基(ji)可與(yu)某些(xie)親水膠(jiao)體或淀(dian)粉(fen)形成(cheng)氫鍵,瓜(gua)爾膠(jiao)與(yu)小麥淀(dian)粉(fen)共煮可達更高(gao)的粘度(du)。瓜(gua)爾膠(jiao)能(neng)與(yu)某些(xie)線型(xing)多糖(tang),如(ru)黃原膠(jiao)、瓊(qiong)脂糖(tang)和K-型(xing)卡拉膠(jiao)相互作(zuo)用而形成(cheng)復合體,使粘度(du)大(da)大(da)提高(gao)。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
瓜爾豆膠廠家
Product details
一、產品性狀:瓜(gua)爾(er)豆膠性狀白色至(zhi)淡(dan)黃色粉末狀
二、特性及應(ying)用:
在食品中的(de)應用(yong):
嬰幼兒(er)配方食品:提高穩定性、改善口味、口感。
稀(xi)奶油:增稠、乳(ru)化,提高其穩(wen)定性。
方便(bian)面:切(qie)條時(shi)不易斷(duan)裂,成(cheng)型時(shi)不易起(qi)毛邊,水(shui)煮不渾湯;油(you)炸時(shi)阻(zu)止(zhi)食油(you)滲入,節省食油(you),延緩油(you)的(de)酸敗。
面(mian)包(bao)糕點(dian):使面(mian)包(bao)和糕點(dian)保留更多氣孔,增(zeng)大(da)體(ti)積,保持水分。
果汁飲(yin)品:減緩(huan)果肉粒及其它固(gu)體的沉淀過(guo)程。
冰淇淋:能賦予產品滑溜和糯性(xing)的(de)口感(gan),減緩融(rong)化,提高抗驟熱的(de)性(xing)能,避免由于(yu)大冰晶生成而(er)引起顆粒的(de)存在。
奶酪:能控制產品的(de)稠度和擴散性質。
調味(wei)汁和色拉調味(wei)品:增稠增粘劑,使產品的質(zhi)(zhi)構和流變等感官品質(zhi)(zhi)更優。
瓜爾(er)膠(jiao)是(shi)直鏈(lian)大分(fen)子,鏈(lian)上(shang)的羥(qian)基可與(yu)(yu)某(mou)些(xie)(xie)親水膠(jiao)體或淀粉(fen)形(xing)成氫鍵,瓜爾(er)膠(jiao)與(yu)(yu)小麥淀粉(fen)共煮(zhu)可達更高(gao)的粘度(du)。瓜爾(er)膠(jiao)能與(yu)(yu)某(mou)些(xie)(xie)線型多糖(tang)(tang),如黃原膠(jiao)、瓊脂糖(tang)(tang)和K-型卡拉(la)膠(jiao)相互作(zuo)用而形(xing)成復合體,使(shi)粘度(du)大大提(ti)高(gao)。
三、建議(yi)添(tian)加量(liang):
稀奶油:0.1~1.0g/kg
嬰幼(you)兒配方(fang)食(shi)品:0.1~1.0g/L
方便面:0.3%~0.5%(以面粉計)
其他工業用(yong)量可根據GB2760-2014需(xu)要適量使用(yong)。
瓜爾豆膠廠家直銷 * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范圍(wei);1、食(shi)(shi)品(pin)(pin):用于乳(ru)制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)品(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)。 2、食(shi)(shi)品(pin)(pin) 、填充(chong)劑、原(yuan)料(liao)(liao)等(deng)。 3、工業(ye)制(zhi)(zhi)造:石油業(ye) 、制(zhi)(zhi)造業(ye)、農業(ye)產品(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄件(jian)等(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin) 5、:洗面乳(ru)、化妝(zhuang)水、洗發水、面膜等(deng)。 6、飼(si)料(liao)(liao):寵(chong)物罐頭、動物飼(si)料(liao)(liao)、水產飼(si)料(liao)(liao)、維生素飼(si)料(liao)(liao)產品(pin)(pin)等(deng)。
訂購須知包裝(zhuang)方式(shi):整包裝(zhuang)一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)25kg/袋或(huo)25kg/紙板桶,小(xiao)(xiao)樣或(huo)散貨(huo)包裝(zhuang)為(wei)鋁箔袋包裝(zhuang)。訂購數量(liang)(liang): 小(xiao)(xiao)起訂量(liang)(liang)為(wei)1kg ,一(yi)(yi)(yi)般(ban)按(an)公司(si)內部標(biao)簽統一(yi)(yi)(yi)模(mo)板粘貼(tie),如(ru)有要求,可按(an)客戶要求貼(tie)標(biao)。運輸方式(shi):低(di)于25kg一(yi)(yi)(yi)般(ban)走快遞發(fa)出,大(da)貨(huo)發(fa)物流。報價一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)凈貨(huo)價格(ge)(ge),如(ru)需請(qing)聯系工作人員。質量(liang)(liang)條款:產(chan)品質量(liang)(liang)嚴格(ge)(ge)按(an)照檢測標(biao)準執行,如(ru)檢驗含量(liang)(liang)或(huo)質量(liang)(liang)不合格(ge)(ge),可協(xie)商我司(si)退換貨(huo)處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼(liang),干(gan)燥,通風(feng)處。訂購方法:1.大(da)量(liang)(liang)訂購的,可根(gen)據訂購產(chan)品免運費。2.運輸方式(shi):大(da)貨(huo)走物流,汽車(che)運輸,小(xiao)(xiao)貨(huo)一(yi)(yi)(yi)般(ban)發(fa)中通,申通,韻達快遞等(deng)。3.款到2天內發(fa)貨(huo)。其他服務(wu):如(ru)您對產(chan)品服務(wu)及技術指標(biao)有特殊要求,請(qing)及時聯系我方。
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