更新時間:2023-06-29
谷氨酰胺生產廠家 谷氨酰胺廠家 谷氨酰胺價格L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺顏(yan)色和性質:L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺為白色結(jie)晶(jing)或晶(jing)性粉末,L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺能溶(rong)于(yu)水,不(bu)溶(rong)于(yu)甲(jia)醇,L-谷(gu)(gu)氨(an)酰(xian)(xian)胺無臭,稍(shao)有甜味。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
谷氨酰胺生(sheng)產廠家(jia) 谷氨酰胺廠家(jia) 谷氨酰胺價格
谷氨酰胺簡介:
L-谷(gu)氨酰胺(an)品名:L-谷(gu)氨酰胺(an)、谷(gu)氨酰胺(an)、左旋(xuan)谷(gu)氨酰胺(an)
L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
L-谷(gu)氨酰胺分(fen)子式:C5H10N2O3
L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)顏色(se)和(he)性質:L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)為白(bai)色(se)結(jie)晶(jing)或晶(jing)性粉末(mo),L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)能溶(rong)于(yu)水,不溶(rong)于(yu)甲醇,L-谷氨(an)酰胺(an)(an)(an)無臭,稍有(you)甜味。
L-谷氨酰胺是(shi)調味劑(ji)。GB2760-2001)規定為允許(xu)使(shi)用的食品用香料。
【* 】:1.占食(shi)品中總蛋白(bai)質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙(bei)烤(kao)制品(pin)(pin)(pin)(pin)、早餐谷(gu)物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品(pin)(pin)(pin)(pin)、果(guo)仁制品(pin)(pin)(pin)(pin)、禽制品(pin)(pin)(pin)(pin),15~100;膠姆糖(tang)、糖(tang)果(guo)、糖(tang)霜、凝(ning)膠及(ji)布(bu)丁、軟糖(tang)、代(dai)糖(tang)品(pin)(pin)(pin)(pin)、甜沙司,3~15;調味(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)2~25;蛋制品(pin)(pin)(pin)(pin)、代(dai)乳品(pin)(pin)(pin)(pin)、其他谷(gu)類,5~10;油脂、冷(leng)飲、品(pin)(pin)(pin)(pin)、乳制品(pin)(pin)(pin)(pin),5~15;魚制品(pin)(pin)(pin)(pin)15~30;硬糖(tang)1~20;速溶咖(ka)啡和茶10~100;果(guo)醬、果(guo)凍、加工(gong)水果(guo),2~15;加工(gong)蔬(shu)菜3~5;復水蔬(shu)菜5~25;調味(wei)香料10~250;小(xiao)吃食品(pin)(pin)(pin)(pin)15~250;湯料5~250。
【質量標準】:(USP32),食品(pin)級 (FCC V) 或根據客戶需要。
項目 | (USP32) | 食(shi)品(pin)級(FCC V) | FCC,AJI92 |
外觀 | 白色結晶(jing)性粉(fen)末 | 白色結(jie)晶(jing)性粉末(mo) | 白(bai)色結晶性粉末(mo) |
含量(干基(ji)) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋(xuan)光度 | +26.3°~+27.7° | +26.0°~+27.9° | +25.8~+27.7° |
干(gan)燥(zao)失重 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.1% |
灼燒殘渣 | ≤0.3% | ≤0.2% | -- |
氯化物 | ≤0.05% | -- | ≤0.1% |
硫酸鹽 | ≤0.03% | -- | -- |
鐵 | ≤0.003% | -- | -- |
重金(jin)屬 | ≤0.0015% | -- | ≤0.002% |
鉛 | -- | ≤5mg/kg | ≤10mg/kg |
層析(xi)法純度檢查 | 通過USP測驗(yan) | -- | --
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【L-谷氨酰胺】包裝和(he)貯(zhu)存(cun)條件:
1、本品整包裝一般為(wei)25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本(ben)品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(feng)處。
* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用范(fan)圍;1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin):用于乳制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、面(mian)制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等。 2、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin) 、填充劑、原料等。 3、工業(ye)制(zhi)造:石油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農(nong)業(ye)產品(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制(zhi)品(pin)(pin) 5、:洗面(mian)乳、化妝水(shui)、洗發(fa)水(shui)、面(mian)膜等。 6、飼(si)料:寵物罐頭(tou)、動物飼(si)料、水(shui)產飼(si)料、維生(sheng)素飼(si)料產品(pin)(pin)等。
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